A continuación compartimos algunas recomendaciones a fin pueda adaptar su dieta diaria en caso tenga hipertensión arterial. Aquà encontrarÔ algunos consejos de que alimentos son recomendables para consumir sin que perjudique su salud.
Dieta para la presión arterial alta y la hipertensión, la relación entre la dieta y la presión arterial
Riesgos de la hipertensión y presión arterial alta
En caso te hayan detectado presión arterial alta, esto genera una tensión en el corazón al no circular la sangre con normalidad en tu cuerpo. El resultado puede ser un daño severo al corazón. Esta enfermedad es una enemiga silenciosa que muestra sus efectos en silencio y cuando se llega a saber que tiene esta enfermedad, a menudo ya estÔn afectados los órganos vitales.
Las personas con sobrepeso estÔn predispuestas a tener presión arterial alta y el bajar de peso ayuda a que se reduzca significativamente la presión arterial. Las personas con obesidad duplican el riesgo de desarrollar este problema por lo que no se debe tomar a la ligera.
¿Cómo puedes disminuir la ingesta de sodio?, pues la mejor manera es comer menos alimentos precocinados o procesados y comer mÔs comida fresca. El sodio se encuentra naturalmente en alimentos frescos como granos, frutas, verduras, carnes, nueces y productos lÔcteos, pero en cantidades mucho menores que en los alimentos procesados (por ejemplo, paquetes de galletas, productos embotellados o enlatados).
Alimentos altos en sodio
Estos alimentos tĆpicamente tienen un alto contenido de sodio. Con el fin de no superar la ración diaria o de evitarlos por completo, o seleccionar variedades de bajo contenido de sodio, te indicamos a continuación cuales son:
Salsas: bicarbonato de sodio, salsa de barbacoa, sal de ajo, mostaza, sal de cebolla, salsa de soja, salsa de bistec, aderezo para ensaladas, levadura en polvo, mostaza, sal de cebolla, sales condimentadas como pimienta de limón, cubitos de caldo, ablandador de carne y glutamato monosódico .
Bocadillos salados: cacahuetes, pretzels, cortezas de cerdo. Virutas de tortilla, chips de maĆz
Alimentos en escabeche: Aceitunas o chucrut, Arenque, encurtidos, condimentos,
Carnes: carnes ahumadas o curadas (que contienen nitrito de sodio) tales como bacon, bolonia, perritos calientes, jamón, carne en conserva, embutidos, salchichas, costillas, etc
LĆ”cteos: La mayorĆa de los quesos y quesos.
Bebidas: soda de club, soda de sabor a sacarina,
Cereales: cereales calientes instantĆ”neos, cereales frĆos listos para comer,
Comidas instantƔneas: mezclas en caja como el arroz, papas horneadas, macarrones y queso y algunas cenas congeladas, pasteles y pizza, fideos instantƔneos,
Grasas: Mantequilla, grasa y carne de cerdo salada.
Compruebe las etiquetas de los alimentos en busca de palabras que indiquen un alto contenido de sodio, incluyendo: nitrito de sodio, propionato de sodio, fosfato disódico y sulfato de sodio, glutamato monosódico (MSG), benzoato sódico,
Baja los hƔbitos alimenticios con sodio
No aƱada mƔs sal al cocinar o preparar las comidas. Cocine con mƔs hierbas y especias.
No tenga sal en la mesa mientras come no agregue sal en la ensalada.
Si cocina con sal, cambie a chile, jengibre y jugo de limón para aromatizar.
Si come carne curada / ahumada, cambie a embutidos frescos.
Si comes cereales para el desayuno listos para servir, elija los tipos de cereales bajos en sodio.